Mantenimiento y limpieza

Mantenimiento y limpieza a sistemas de extracción de humos, ductos y campanas de cocinas y restaurantes

Beneficios de contar con un programa de mantenimiento:

  • Una cocina limpia es sinónimo de calidad
  • Evitar multas por el servicio de higiene
  • Contaminación de comidas
  • Mejorar el rendimiento de todo el sistema de extracción.
  • Controlar la aparición de plagas.
  • Disminuir costos de mantenimiento.
  • Reducir altamente el riesgo de incendio para sus instalaciones.

Qué sucede con la acumulación de grasas?

  • Generación de malos olores
  • Al gotear contribuye a la contaminación de alimentos.
  • Favorece la aparición de roedores, cucarachas y otras plagas.
  • Contaminación del drenaje
  • Sanciones por parte de la autoridad
  • Al ser altamente flamables son la causa principal de incendios en los restaurantes.